「全体として緑ならいい」のであれば、５種の草種が勝手な時期に養分を吸収し、勝手な時期に花を付けて種子を放出し、勝手な時期に旺盛に生育すればいいのです。
そのフィールドに特に肥料をやらなくても、土壌に肥料っ気がなくなって、ある草種の成長が「鈍」な時は、別の草種が旺盛に成長してますから、「全体として緑」でOKです。
肥料そのものも、各種の草種の落葉が腐ってやがて堆肥になりますし、雑草に生息する多くの小型生物（昆虫や微生物）の死骸も有機質補給の一助となります。
たとえ、その５種が全滅しても、必ず別の草種の種が飛来して発芽し、別の草種のフィールドになります。「全体として緑」でOKです。

ところが、芝生だけが植わっていて、常に芝刈りが行われているフィールドを考えましょう。

まず、植えられている芝草はある時期に一斉に養分を欲しがります。なにせ、みんな同じ種類の植物ですから。
さらに悪いことに、フィールドは常に芝刈りが行われています。せっかく根から吸収した養分と、光合成によって作られた炭水化物が、芝草の体力になる前に刈り取られてしまうのです。これを　「収奪」　と言います。
ですから、芝生は肥料をやらずに放っておくと、芝草が弱り、密度が低くなり（土が見えてくる）、他の草種（雑草）が侵入し易くなって、やがては草地になってしまうのです。